ಕೆಫೀನ್ - ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ, ಮೂಲಗಳು

ಫ್ಯಾಟ್ ಬರ್ನರ್ಗಳು

1 ಕೆ 1 27.04.2019 (ಕೊನೆಯ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ: 02.07.2019)

ಶುದ್ಧ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ (ಸರಿಸುಮಾರು 2%) ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮರದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ (1 ರಿಂದ 2%) ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಫೀನ್ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು C8H10N4O2 ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಶಕ್ತಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಘಟಕದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು.

ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದು ಕೆಫೀನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಚಯಾಪಚಯವು ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಕೋಟಿನ್ ಚಟವಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ, ಇಂಟರ್ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ದ್ರವಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳಾಗಿ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಬಹುದು, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ನಡುವೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಲಾಲಾರಸದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

© ಜೋಶ್ಯ - stock.adobe.com

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಯೆ

ಕೆಫೀನ್ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೋಟಾರ್ ಕಾರ್ಯ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ದಕ್ಷತೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವಿನ ಸ್ವಾಗತವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಉಸಿರಾಟ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

1. ಮೆದುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ).
4. ಹೃದಯ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
9. ಉಸಿರಾಟವು ತ್ವರಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
10. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಗಳು

ಡಿಫಫೀನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 1 ರಿಂದ 12 ಮಿಗ್ರಾಂ).

ಹೆಚ್ಚುವರಿ

ಕೆಫೀನ್ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು:

• ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡ;
• ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಗೌಟ್;
• ಮೂತ್ರದ ಅಸಂಯಮ;
• ಫೈಬ್ರೊಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಸ್ಟೋಪತಿ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ;
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಆತಂಕ;
• ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದು;
• ಮೂಳೆ ದುರ್ಬಲತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

© logo3in1 - stock.adobe.com

ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ವಾಸೊಸ್ಪಾಸ್ಮ್, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ದರ

ಕೆಫೀನ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 400 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳತೆಗಾಗಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 2 x 250 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಪೂರಕ

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು: ವದಯಗಮ ಕರಯಕರಮ- ಚಟವಟಕ ಹಗ ಅಭಯಸದ ಹಳಗಳನನ ಸದದಪಡಸವದ ಹಗ? (ಜುಲೈ 2025).