ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಕ್ವಿನೋವಾ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಕ್ವಿನೋವಾ - 125 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಾಗಿ) - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಪಾಲಕ (ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಲೆಟಿಸ್) - 1 ಗೊಂಚಲು
ಆಲಿವ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - ಐಚ್ .ಿಕ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 9.7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 5 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 22.5 ಗ್ರಾಂ

ಚಿಕನ್ ಕ್ವಿನೋವಾ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 2-3 ಸೇವೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಚಿಕನ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ lunch ಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ "ರಾಣಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.ಆದರೆ ಕ್ವಿನೋವಾದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 1

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ವಿನೋವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು, ತೊಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು (1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ). ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪೂರ್ತಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 3

ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಹುರಿಯಬಾರದು.

ಹಂತ 5

ಮಾಂಸ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಲಘು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 6

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈಗ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಹಂತ 7

ಈಗ ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 8

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕೆಲವು ಕ್ವಿನೋವಾ, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಈಗ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.