ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಮಾಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
ಕಿತ್ತಳೆ (ಮಾಗಿದ ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 0.7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 0.1 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 16.6 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 1.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಯ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 1

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು. ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ನಿಮ್ಮ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬುಡದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ). ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಸಾಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ), ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ವಾಸನೆಯು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ).

ಹಂತ 4

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಡಿಯಿರಿ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ). ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 10-15 ಸಾಕು.

ಹಂತ 5

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು (ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 6

ಸರಳವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!