ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಅಮೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ - ಅವು ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು: ಮೊದಲನೆಯದು - ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಎರಡನೆಯದು - ಅಮೈನೊ ಗುಂಪಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮುಖ್ಯ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ನಾಯು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಯಕೃತ್ತು, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾದ ಆರ್ನಿಥೈನ್ ಯೂರಿಯಾ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
- ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟೈರೋಸಿನ್ನಿಂದ, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ಪಿನೆಫ್ರಿನ್ - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ವರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಒತ್ತಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ.
- ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಸ್ಲೀಪ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮೆಲಟೋನಿನ್ ನ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಪೀನಲ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ಪೀನಲ್ ಗ್ರಂಥಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಿದ್ರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸೋಣ, ಇದರ ಮೌಲ್ಯವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಎಂದರೇನು?
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಒಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ದುಗ್ಧರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಫಾಯಿಡ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಚನೆಗಳು. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ: ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರತಿರೋಧವಿಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ತರಬೇತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ತಾಲೀಮು - ವೃತ್ತಿಪರ ಅಥವಾ ಹವ್ಯಾಸಿ ಇರಲಿ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ಡೋಸ್ ಒತ್ತಡ.
ನಮ್ಮ “ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್” ಅನ್ನು ಸರಿಸಲು ಒತ್ತಡವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಒತ್ತಡವು ದೇಹವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಸಹಾನುಭೂತಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ನ ಹಿಂಜರಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ (ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅವು ಒತ್ತಡ), ಲಿಂಫಾಯಿಡ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ದರವನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವನೆಯು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಈ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಆದರೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾನವರು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಾವು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಡೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳು.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೊದಲು ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ - ಚತುಷ್ಪಥ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸರಪಳಿಗಳು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮುಂದೆ ನೋಡುವಾಗ, ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೇವನೆಯು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೈವಿಕ ಪರಿಣಾಮವು ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟು ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲವು ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು - ಎಲ್ಲಾ 20 ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.
ಭರಿಸಲಾಗದ
ಈ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಭರಿಸಲಾಗದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ 8 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದವುಗಳಿವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರ ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:
ಹೆಸರು | ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ | ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ |
ಲ್ಯುಸಿನ್ | ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ಸ್, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಮಸೂರ | ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ |
ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ | ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ, ಗೋಡಂಬಿ, ಮಾಂಸ, ಸೋಯಾ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಬಾದಾಮಿ, ಮಾಂಸ | ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ |
ಲೈಸಿನ್ | ಅಮರಂತ್, ಗೋಧಿ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ |
ವ್ಯಾಲಿನ್ | ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳು | ಸಾರಜನಕ ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ |
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವಿವಿಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು | ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದು |
ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ | ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ |
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಸೂರ | ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ |
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | ಎಳ್ಳು, ಓಟ್ಸ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು | ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ನಿದ್ರೆ |
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ (ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ) | ಮಸೂರ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ | ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ |
ಅರ್ಜಿನೈನ್ (ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ) | ಮೊಸರು, ಎಳ್ಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ | ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ |
ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ - ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಣೆಯಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಎರಡನೆಯದು ಲ್ಯೂಸಿನ್, ವ್ಯಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಿಸಿಎಎಗಳಂತಹ ಪೂರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ “ಡ್ರಾಡೌನ್” ಸಾಧ್ಯ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿಗೆ (ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಇಬ್ಬರೂ), ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಟಬಾಲಿಸಂಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ.
© conejota - stock.adobe.com
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಹೆಸರು | ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ |
ಅಲನಿನ್ | ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಗ್ಲುಕೋನೋಜೆನೆಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ |
ಪ್ರೋಲೈನ್ | ಬಲವಾದ ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ |
ಲೆವೊಕಾರ್ನಿಟೈನ್ | ಕೊಯೆನ್ಜೈಮ್ ಎ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ |
ಟೈರೋಸಿನ್ | ಕಿಣ್ವಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿ |
ಸೆರೈನ್ | ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ |
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ | ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ |
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ |
ಸಿಸ್ಟೀನ್ | ಚರ್ಮದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ |
ಟೌರಿನ್ | ಚಯಾಪಚಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ |
ಆರ್ನಿಥೈನ್ | ಯೂರಿಯಾದ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ |
ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ
ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೇಲೆ ಡ್ರಾಡೌನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಶವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಜೀವಕೋಶದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗ. ಅದರಲ್ಲಿಯೇ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎನ್ಕೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಸರಾಸರಿ ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ವಾರದಲ್ಲಿ 3-4 ಬಾರಿ ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು? ಅಸಾದ್ಯ. ಅವರು ಕೇವಲ ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ:
- ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ.
- ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಮಿಲಿ.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಈ ಮೂಲಭೂತ ಕುಶಲತೆಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಪೂರಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತವೆ.
ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಏಕೆ ಗೊತ್ತು? Room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು? ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸ ಯಾವುದು? ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸರಳ, ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಪೂರಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 1.5-2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ce ಷಧೀಯವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇವು ಕೇವಲ ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯ ಪೂರಕಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದವೆಂದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಣಕಾಸಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಕರು ಮಾಡಬಾರದು: ಅವರ ತೀವ್ರ ಕಹಿ ಕಾರಣ ಅವು ಕುಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ನೀವು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರಂತೆ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇದು ನಿಜವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.
ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾನವ ಆಹಾರದ ಪರಿಚಿತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಲ್ಲವೂ c ಷಧೀಯವಲ್ಲ! ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಲ್ಲರು. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ - ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಗೆ ಶಾಂತವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ! ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!