ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು (ಮಿತವಾಗಿ) ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 191.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಕೆರೆಲ್ - 194.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 190.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
ಬೇಯಿಸಿದ - 209.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು - 180.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ - 318.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
ಶೀತ ಧೂಮಪಾನ - 222.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 316.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
ಹುರಿದ - 220.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
braised - 148.9 kcal.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ - 18.1;
ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ರಾಂ - 13.3;
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ - 0;
ನೀರು, ಗ್ರಾಂ - 67.4;
ಆಹಾರದ ನಾರು, ಗ್ರಾಂ - 0;
ಬೂದಿ, ಗ್ರಾಂ - 1.29.

BZHU ಯ ಅನುಪಾತವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 1 / 0.6 / 0 ಆಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಅಂಶಗಳು	ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗ
ರಂಜಕ, ಮಿಗ್ರಾಂ	281,1
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	279,9
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	51,2
ಸಲ್ಫರ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	180,3
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮಿಗ್ರಾಂ	39,9
ಕ್ಲೋರಿನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	171,6
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	69,9
ಒಮೆಗಾ -9, ಗ್ರಾಂ	4,01
ಒಮೆಗಾ -3, ಗ್ರಾಂ	2,89
ಒಮೆಗಾ -6, ಗ್ರಾಂ	0,53
ಥಯಾಮಿನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,13
ಕೋಲೀನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	64,89
ಫೋಲೇಟ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	9,1
ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	12,1
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಮಿಗ್ರಾಂ	11,59
ನಿಯಾಸಿನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	8,7
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮಿಗ್ರಾಂ	1,19
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,18
ಅಯೋಡಿನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,046
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	43,9
ತಾಮ್ರ, ಮಿಗ್ರಾಂ	211,1
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	1,51
ಕಬ್ಬಿಣ, ಮಿಗ್ರಾಂ	1,69
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	20,9

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊರಟರೆ, ಉಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಕೆರೆಲ್‌ಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ (ಆದರೆ 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ) ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಮೀನಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಶಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಂಜಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕದ ಜನರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಮೆದುಳಿನ (ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಹುರಿ) ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹಲ್ಲುಗಳು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟೋನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಸ್ಕೆಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹಾಗೂ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಆವಿಯಾದ ಮೆಕೆರೆಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ತೂಕ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ತೇಜನದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಲಘು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಸಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಅತ್ಯಲ್ಪ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು;
ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು;
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಯಕೃತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು;
ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾದರಸ) ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಶವಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ;
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು;
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ.

ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 100 ರಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ. ದೇಹವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಗಮನಿಸಿ: ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಕರಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ (ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ). ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮೀನಿನ ಸ್ತನದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು (ಆದರೆ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲ). ಕೆಳಗಿನ ಎರಡು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ರವ ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೀನಾಲ್.

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಕೇವಲ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಈ ಗುಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮೀನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.