ದೇಹದಾರ್ ing ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್‌ಫಿಟ್‌ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು ಅವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮೂಲ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ದೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುರಾಣಗಳಿವೆ:
- ಅದು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಅಥವಾ ಡೋಪಿಂಗ್;
- ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ. ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಂತೆಯೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದೇ "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮೂಲದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಡೋಪಿಂಗ್ .ಷಧಿಗಳಿಗೂ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.
ಎರಡನೆಯ ಪುರಾಣವು ಕಡಿಮೆ ದೃ ac ವಾದದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಸತ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹುಮುಖಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ. ಅಳಿಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಚಲನೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ.
- ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಥಿರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೋಶಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಸೈಟೋಸ್ಕೆಲಿಟನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
© nipadahong - stock.adobe.com
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೇಹದಾರ್ ing ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ರಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:
- ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ಆರ್‌ಎನ್‌ಎ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗದ ಮೂಲಕ ನಂತರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು;
- ಕ್ಯಾಟಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದು - ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ "ಮೀಸಲು" ಗಳ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಮಯೋಸ್ಟಾಟಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ನಿಗ್ರಹ - ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ತಡೆಯುವ ಪೆಪ್ಟೈಡ್.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಂದರೆ, ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ತೊಂದರೆ? ಎರಡನೆಯದು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರೀಡಾಪಟು ತನ್ನನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ನೈಸರ್ಗಿಕ" ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
- ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕ್ರೀಡಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿವೆ.
ಟೇಕ್ಅವೇ: ಪೂರಕವೆಂದರೆ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಮ್ಯತೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಕಾರಗಳು
ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಶಕ್ತಿ ಕ್ರೀಡೆಗಳ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ವೇಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಹಾಲೊಡಕು
ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂಬುದು ಗೋಳಾಕಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಾಲು ಮೊಸರು ಮಾಡಿದಾಗ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಮಿಶ್ರಣ). ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ.
ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
- WPC (ಏಕಾಗ್ರತೆ). ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ - ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ; ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿ 29-89%. ಇದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ (90% ರಷ್ಟು) ಕರುಳಿನಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- WPI (ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ). ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಾಲು 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಏಕಾಗ್ರತೆಯಂತೆ, ಈ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಕ್ಷೀರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ 90% ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- WPH (ಹೈಡ್ರೊಲೈಜೇಟ್). ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುವ ಶುದ್ಧ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಭಾಗಶಃ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೊಲೈಸೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಹಾಲೊಡಕುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, 1980 ರಲ್ಲಿ ಮೊರಿಯಾರ್ಟಿ ಕೆಜೆ ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಇದರರ್ಥ ಕ್ಲೀನರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಓವರ್ ಪೇ ಪಾವತಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ವೇಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕೆ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು? ತ್ವರಿತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ವೇಗದ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು;
- ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರ್ತು ಬಲವರ್ಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
© theartofphoto - stock.adobe.com
ನಿಧಾನ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಕ್ಯಾಸಿನ್
ಕ್ಯಾಸಿನ್ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಹಾಲಿನ ಕಿಣ್ವದ ಕರ್ಡ್ಲಿಂಗ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಡಿಮೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು 6-8 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನಗತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಅನಾಬೊಲಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಇದರರ್ಥ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹಾಯಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು:
- ಹಾಲೊಡಕುಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೊದಲು ನಿಧಾನವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿರುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಟಾಬೊಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ;
- ಬಲವಂತದ ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ; ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಧಾನಗತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸೇವೆಯು ಕ್ರೀಡಾಪಟುವನ್ನು ಸ್ನಾಯು ಸ್ಥಗಿತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
© denis_vermenko - stock.adobe.com
ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್
ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಆಪರೇಟಿವ್ ಫೀಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು “ಸ್ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್” ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರಕಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದು ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಾಬೊಲಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿವರಿಸಿದ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಘಟಕಗಳ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನೇಕ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವೇಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಅವನು ನಾಯಕ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಯಾವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ? ವಿಶೇಷ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಬಹುಮುಖತೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವ ತಂತ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
ಫಾಸ್ಟ್ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನಾಬೊಲಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಪೂರಕಗಳು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವೇಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಗುವ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅನೇಕ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣ, ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | ಪರ | ಮೈನಸಸ್ | ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯ | ಸಂಯೋಜನೆ ದರ (ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ), ಗ್ರಾಂ / ಗಂ |
| ಹಾಲೊಡಕು |
| ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ - ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ | 100 | 10-12 |
| ಕ್ಯಾಸಿನ್ |
|
| 80 | 4-6 |
| ಮೊಟ್ಟೆ |
| ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ | 100 | 9 |
| ಸೋಯಾ |
| ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ | 74 | 4 |
| ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ |
| ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು | 90 | 4,5 |
ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಎಂಬ ಪುರಾಣಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ಈ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ:
- ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಂದನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮನವರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಿಯಾಯಿತಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯ ನಡುವೆ ಸಂಬಂಧವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂಬಂಧವು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ - ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ದತ್ತಾಂಶವು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.
- ಮಧುಮೇಹ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ (ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ರೋಗದ ನಿಖರವಾದ ಕಾರಣವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ - ಬಹುಶಃ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆಡೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಬಂಧವಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ರೋಗದ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮನವರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಿದೆ - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕಾರಣಗಳು ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ / ಮಲಬದ್ಧತೆ / ವಾಯುಗುಣಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕವಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಗಮಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಫಲಿತಾಂಶ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಠಾಯಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ.
