ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ

ಪೇರಳೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 40-60 ಗ್ರಾಂ
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ
ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50-70 ಗ್ರಾಂ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 50 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 0.5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 0.4 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 11.5 ಗ್ರಾಂ

ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ಸೇವೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣವಾಗಿದ್ದು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಪೇರಳೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಸಿಹಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳಿವೆ (ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ), ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಗುಂಪು ಬಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿ, ಇ, ಎ, ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಇತರರು), ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಲ್ಯುಸಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಅಯೋನೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಪ್ರೊಲೈನ್, ಸೆರೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು).

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಪೇರಳೆ ಹೇಗಾದರೂ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಳಿಯೋಣ. ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 1

ಪೇರಳೆ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಗೋಚರಿಸುವ ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೋನಿಟೇಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ 2

ಈಗ ನೀವು ಪಿಯರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಯಾರಾದ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಹರಡಿ.

ಹಂತ 3

ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಟ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬೇಡಿ.

ಹಂತ 4

ಅದರ ನಂತರ, ಪೇರಳೆ ಮೇಲೆ ಸುಣ್ಣ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚಿಸಲು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಂತ 5

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು (ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ, ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 70 ಡಿಗ್ರಿ ಇರಬೇಕು), ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6

ನಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಪಿಯರ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪೇರಳೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಸುರಿಯಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.