ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಲ್ಲ. ಕೆನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗಲೂ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳು ಚಾವಟಿ, ಒಣ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆನೆ 10% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ 33%.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆನೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (BZHU):
ವೆರೈಟಿ | ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ | ಕೊಬ್ಬು, ಗ್ರಾಂ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ | ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
ಕ್ರೀಮ್ 10% | 3,2 | 10 | 4,1 | 118,5 |
ಕ್ರೀಮ್ 20% | 2,89 | 20 | 3,5 | 207,9 |
ಕ್ರೀಮ್ 15% | 2,5 | 15 | 3,6 | 161,3 |
ಕ್ರೀಮ್ 33% | 2,3 | 33 | 4,2 | 331,5 |
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ | 3,2 | 22,3 | 12,6 | 258,1 |
ಡ್ರೈ ಕ್ರೀಮ್ | 23,1 | 42,74 | 26,4 | 578,9 |
ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ | 3,0 | 18,9 | 27,19 | 284,45 |
ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:
ಅಂಶಗಳು | ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಕೆನೆ, ಮಿಗ್ರಾಂ | ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕೆನೆ, ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | 0,5 | – |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ | 0,31 | 0,31 |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ | 0,0034 | – |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 | 0,12 | 0,12 |
ವಿಟಮಿನ್ ಎ | 0,066 | 0,026 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0,04 | 0,03 |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ | 0,02 | – |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 | 0,03 | – |
ರಂಜಕ | 84,0 | 84,0 |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 10,1 | 10,1 |
ಸೋಡಿಯಂ | 39,8 | 39,8 |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 90,1 | 90,1 |
ಗಂಧಕ | 27,2 | 27,2 |
ಕ್ಲೋರಿನ್ | 75,6 | – |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ | 0,0005 | – |
ತಾಮ್ರ | 0,023 | – |
ಸತು | 0,31 | – |
ಅಯೋಡಿನ್ | 0,008 | – |
ಕಬ್ಬಿಣ | 0,1 | 0,1 |
ಫ್ಲೋರಿನ್ | 0,016 | – |
ಕೆನೆಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣವೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫಟೈಡ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಶಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.
ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸದೆ ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರು.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಬದಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ರುಚಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳಾದ ಇ 331,339;
- ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳು;
- ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳಾದ ಇ 332,472;
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು (ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ);
- ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್;
- ನೀರು.
ಇ ಅಕ್ಷರದೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು.
ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನ
ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೆನೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಡ್ರೈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೊರಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು (ಸಂಪೂರ್ಣ) ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಒಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಸುಮಾರು 40% ಕೊಬ್ಬು;
- 30% ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
- ಸುಮಾರು 20% ಪ್ರೋಟೀನ್;
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2;
- ರಂಜಕ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಕೋಲೀನ್;
- ಸೋಡಿಯಂ.
ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 147.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣ ತರಕಾರಿ ಕೆನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೇಲಿನ ಉಪವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
ವಿಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್;
- ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ;
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್;
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ;
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ರಂಜಕ;
- ಫ್ಲೋರಿನ್;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಬಯೋಟಿನ್.
ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
© ಫೋಟೋಕ್ರೂ - stock.adobe.com
ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆನೆಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಶೀತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೇಹವು ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ.
- ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫಾಸ್ಫಟೈಡ್ಗಳಿಂದಾಗಿ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಕೋಟಿನ್ (ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿಮ್ನಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ (ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಕೆನೆ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಆವರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ವಿಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ (ಏನನ್ನಾದರೂ ಚಿತ್ರಿಸುವಾಗ) ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೊಗೆಯಿಂದ ಉಸಿರಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ವಾಸನೆಯಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯ ಗಾಜಿನನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸರಳ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆನೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್ನ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
- ಲೆಸಿಥಿನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೆನೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶ, ಇದು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರಂಜಕವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಭಂಗಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಯಾದ ತೆಳ್ಳನೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ನೀವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಗಮನಿಸಿ: ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆನೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು ಆಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.
ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡಿ;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
- ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ;
- ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
- ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
- ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
- ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
- ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
- ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
- ಸುಧಾರಿತ ಮನಸ್ಥಿತಿ;
- ನಿದ್ರೆಯ ಮಾದರಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.
ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
© ಬೀಟ್ಸ್_ - stock.adobe.com
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಕೆನೆ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
- ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಬಂದಾಗ;
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆನೆ ನೀಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ;
- ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ;
- ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಗೌಟ್ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ;
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ ಮಹಿಳೆಯರು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಪ್ರಮುಖ! ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕೆನೆಯ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 10% ಮೀರಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು 10-20 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ.
© ಡ್ಯಾಫಡಿಲ್ರೆಡ್ - stock.adobe.com
ತೀರ್ಮಾನ
ಕ್ರೀಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಸಣ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು, ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣ ಅಥವಾ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ), ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.