ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲೊಡಕು, ತರಕಾರಿ (ಸೋಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ) ಪ್ರಾಣಿಗಳು. ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಲ್ಲ.
ಹಾಲೊಡಕು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಫಿಟ್ ಆಗಿರಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ
ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಸೋಯಾ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎರಡನೆಯದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕಾಗ್ರತೆ
ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಈ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಜಲವಿಚ್ zed ೇದಿತವಾಗಿದೆ - ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪೂರಕಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ 20% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು).
ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ, 80% ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು 90-95% ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಐಸೊಲೇಟ್‌ಗಳಂತೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲಿನ ಹಾಲೊಡಕು ಅಲ್ಟ್ರಾಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಫೀಡ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್) ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಅಣುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಪೊರೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾಲೊಡಕು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಯೋಜನೆ
ಹಾಲೊಡಕು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.
ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ (30 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 24-25 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 3-4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
- 2-3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
- 65-70 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್;
- 160-170 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- 110-120 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- 55-60 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ.
ಪೂರಕವು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್, ಸುವಾಸನೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹೆಸರಾಂತ ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆ ತಯಾರಕರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಪ್ರವೇಶ ನಿಯಮಗಳು
ಪ್ರತಿ ತಯಾರಕರು ಪೂರಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸೇವನೆಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು. ತಿನ್ನುವ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬದಲಿಸಬೇಕು, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅಡ್ಡ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ದೇಹವು ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಒಣಗಬೇಕಾದರೆ, ಸರಳ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ರಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹಾಲೊಡಕು ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಗಳ ಹೋಲಿಕೆ
ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಐಸೊಲೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ಹಿಂದಿನವು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:
- ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು;
- ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್ಗಳು;
- ಪಾಲಿಫಂಕ್ಷನಲ್ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಫೆರಿನ್;
- ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.
ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉನ್ನತ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು
ಇಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಾಲೊಡಕು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಂಪನಿಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕಗಳ TOP ಅನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:
- ಡೈಮಟೈಜ್‌ನಿಂದ ಎಲೈಟ್ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್
- ಆಪ್ಟಿಮಮ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅವರಿಂದ ಹಾಲೊಡಕು ಗೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್
- ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರೊ ಸ್ಟಾರ್ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್.
ಫಲಿತಾಂಶ
ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
