ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ - ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಜಿ iz ಾನಿಯಾ (ಸಿಟ್ಸಾನಿಯಾ) ಜಲಚರಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಕಾರದ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಣ್ಣ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ *:

* ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

** ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಒಣ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

*** ಕೃಷಿ ಭತ್ತದ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಖನಿಜದ ಮಟ್ಟವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು 20 ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ 18 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಡಿ, ಇ, ಎ) ಇರುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) 36 ರಿಂದ 40 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸಹ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಈ ಸೂಚಕವು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಇಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಮ್ಮ ಸಮಕಾಲೀನರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೀನಿಯರು ಇದನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಡಿಮೆ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದ ಕಾರಣ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೇಲ್ ಸಮಾಜಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು. ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಕುಟುಂಬವು ಇತರ ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತಗೊಳಿಸಿತು.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಮೊದಲೇ ರುಬ್ಬಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಇದರ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮಟ್ಟ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ;
• ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಇದು ಗಾಯಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ತರಬೇತಿಗೆ ಮರಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಗ್ರತೆ;
• ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್;
• ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಾಣುಗಳ ಮಟ್ಟ.

ರಕ್ತದ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಿಂದುವಾಗಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡೋಣ. ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 8 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ದೇಹಕ್ಕೆ 4-5 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ತೊಳೆದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ;
• ಹೊಟ್ಟು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯ);
• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಟೇಬಲ್ ನೋಡಿ:

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 100-200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ (ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ) ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು als ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು;
• ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಎಣ್ಣೆ, ಬರ್ಡಾಕ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೆನೆಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶವರ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೆನೆಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಏಕದಳವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲುಮೆನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳ (ಇ, ಎ) ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡವು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರಗಳ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಕೆನೆ (ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ) ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ;
• ತೂಕ ಇಳಿಕೆ. ಸಂಯೋಜಿತ, ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳು, ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಕ್ರಬ್‌ನ ಸಾಮಯಿಕ ಬಳಕೆಯು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಮುಖಕ್ಕೆ ನೆನೆಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸೋಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮೊನೊ ಡಯಟ್‌ಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಮೊನೊ ಆಹಾರದಂತೆ, ಅಕ್ಕಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅನುಸರಣೆಗೆ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜಿತ ಆಹಾರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆನುವೊಂದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ನೇರ ಮೀನು;
• ಹಣ್ಣು.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಆಹಾರದ ಗುರಿಯನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ - ತೂಕ ನಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು... ತೂಕ ನಷ್ಟದ ನಂತರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ 1 ದಿನ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು (ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಾಗಶಃ als ಟವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ).

ಸಿಸಿಸಿಗೆ ಲಾಭಗಳು

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಬಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮೂಲಕ, ಅಕ್ಕಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ (ಸಿವಿಎಸ್) ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ;
• ನಾಳೀಯ ಅಪಘಾತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ (ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು);
• ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದರ ಒಂದು ಸೇವನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ:

• ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆಹಾರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳ ಲುಮೆನ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಬಿಳಿಗಿಂತ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಹಾನಿ

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಹಾನಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಘಟನೆ. ಅಕ್ಕಿ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆ. ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾದ ಉಲ್ಬಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕ್ಷೀಣತೆ. ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ಷೀಣತೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣ;
• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಡಿಕಂಪೆನ್ಸೇಶನ್.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ನಕಲಿಗಳು ನೀರಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಕೃತಕ ಡೈ ನೀರು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊನೊ ಡಯಟ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹ ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು: ಭತತ ಬಳಯವ ವಧನ. Paddy growing method #agriculture (ಮೇ 2025).