ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸಿವೆ - ಐಚ್ .ಿಕ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 4.9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 4.1 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 7.8 ಗ್ರಾಂ

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 1-2 ಬಾರಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಅಥವಾ 2 ಬಾರಿಯ ಸಾಕು. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸುವಾಗಲೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹಂತ 1

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ತೊಳೆದ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು (ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ) ಹಾಕಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳು). ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಜೊತೆಗೂಡಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಒರಟಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ 4

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5

ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಂತ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!