ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಷ್ಟಕ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂಚಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಟೇಬಲ್ ಇದ್ದರೆ ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಐನ ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ “ಗಾತ್ರದಿಂದ” ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಎತ್ತರದಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ.

ವರ್ಗೀಕರಣ	ಹೆಸರು	ಜಿಐ ಸೂಚಕ
ಹೈ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಫುಡ್ ಟೇಬಲ್ (70-100)
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು	ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್	85
	ಸಿಹಿ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್	85
	ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ	80
	ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ದೋಸೆ	75
	ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್	70
	ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು	70
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್	100
	ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ	95
	ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್	90
	ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ	85
	ಕ್ರ್ಯಾಕರ್	80
	ಡೊನಟ್ಸ್	76
	ಬ್ಯಾಗೆಟ್	75
	ಕ್ರೊಸೆಂಟ್	70
ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಗ್ಲೂಕೋಸ್	100
	ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ	70
	ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ	70
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು	ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ	90
	ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಪುಡಿಂಗ್	85
	ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ	80
	ರಾಗಿ	71
	ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ	70
	ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ	70
	ಕೂಸ್ ಕೂಸ್	70
	ರವೆ	70
ಹಣ್ಣು	ದಿನಾಂಕಗಳು	110
	ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ	99
	ಏಪ್ರಿಕಾಟ್	91
	ಕಲ್ಲಂಗಡಿ	74
ತರಕಾರಿಗಳು	ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	95
	ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	95
	ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ	95
	ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್	85
	ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	83
	ಕುಂಬಳಕಾಯಿ	75
ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (50-69) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು	ಜಾಮ್	65
	ಮರ್ಮಲೇಡ್	65
	ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ	65
	ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	65
	ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್	65
	ಪಾನಕ	65
	ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ)	60
	ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್	55
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು	69
	ಕಪ್ಪು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್	65
	ರೈ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್	65
	ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	63
	ಪಿಜ್ಜಾ "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ"	61
	ಲಸಾಂಜ	60
	ಅರೇಬಿಕ್ ಪಿಟಾ	57
	ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ	55
ಹಣ್ಣು	ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್	66
	ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್	65
	ಬಾಳೆಹಣ್ಣು	60
	ಕಲ್ಲಂಗಡಿ	60
	ಪಪ್ಪಾಯಿ ತಾಜಾ	59
	ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳು	55
	ಮಾವು	50
	ಪರ್ಸಿಮನ್	50
	ಕಿವಿ	50
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು	ತತ್ಕ್ಷಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್	66
	ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ	65
	ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ	60
	ಓಟ್ ಮೀಲ್	60
	ಬಲ್ಗೂರ್	50
ಪಾನೀಯಗಳು	ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ	65
	ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ	59
	ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ (ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ)	53
	ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ (ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ)	50
	ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್	50
	ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ)	50
	ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್	65
ತರಕಾರಿಗಳು	ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	65
	ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	64
	ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು	64
	ಮಣ್ಣಿನ ಪಿಯರ್	50
ಸಾಸ್	ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮೇಯನೇಸ್	60
	ಕೆಚಪ್	55
	ಸಾಸಿವೆ	55
ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಬೆಣ್ಣೆ	55
ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು	55
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು	ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು	50
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು	ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು	50
ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕ (0-49)
ಹಣ್ಣು	ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ	47
	ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು	44
	ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	40
	ಆಪಲ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್	35
	ದಾಳಿಂಬೆ, ಪೀಚ್	34
	ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್	34
	ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ	29
	ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು	23
	ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವೈಲ್ಡ್-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ	20
ತರಕಾರಿಗಳು	ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ	45
	ಕಡಲೆ, ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ	35
	ಬೀನ್ಸ್	34
	ಕಂದು ಮಸೂರ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಳದಿ ಮಸೂರ	30
	ಹಸಿರು ಮಸೂರ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು	25
	ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಬಿಳಿಬದನೆ	20
	ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹೂಕೋಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ,	15
	ಎಲೆ ಸಲಾಡ್	9
	ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಓರೆಗಾನೊ	5
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು	ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್	45
	ಹುರುಳಿ	40
	ಕಾಡು (ಕಪ್ಪು) ಅಕ್ಕಿ	35
ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಮೊಸರು	45
	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು	35
	ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು	30
	ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್	30
	ಹಾಲು	30
	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್	25
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್	45
	ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ	40
	ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ	35
ಪಾನೀಯಗಳು	ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ)	45
	ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ (ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ)	40
	ಕಾಂಪೋಟ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ)	34
	ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ	33
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು	ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್	35
	ಜಾಮ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ)	30
	ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ)	30
	ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ)	20