ಕ್ವಿನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 5-6 ಸೆಂ
ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ
ಕರಿ - ರುಚಿಗೆ
ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿ
ಜೀರಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
ಕ್ವಿನ್ಸ್ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸುಣ್ಣ (ರಸ) - ರುಚಿಗೆ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ (ಹುರಿಯಲು)
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ನೀರು - ಎಷ್ಟು ಬೇಕು
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ (ಸೇವೆ ಮಾಡಲು)
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ರುಚಿಗೆ (ಸೇವೆ ಮಾಡಲು)

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 11.1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 8.4 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 4.7 ಗ್ರಾಂ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ಸೇವೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಸಿ, ಇ, ಎ, ಗುಂಪು ಬಿ), ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು), ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಇಲ್ಲ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ (ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ), ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ (ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ), ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ (ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ), ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ.

ಹಂತ 1

ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಳೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 3

ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಹಂತ 4

ನಂತರ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಇತರರು). ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 5

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ "ಬ್ಲಶ್" ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಂತ 7

ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.