ಹುರುಳಿ - ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ

ಹುರುಳಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಷ್ಯಾ, ಭಾರತ, ಜಪಾನ್, ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಬಳಕೆ ಏನು ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಸಂಯೋಜನೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಬಿಜೆಯು ಅನುಪಾತ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪಾಲಿ- ಮತ್ತು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 55% ಪಿಷ್ಟ;
• 0.6% ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• 2.3% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
• 1.4 ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಹುರುಳಿ ಅನ್‌ಗ್ರೌಂಡ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ಭಿನ್ನರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಪದರಗಳು, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ. ಇದನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಅಥವಾ ಹುರಿಯದ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯದ ಕೋಷ್ಟಕ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರೀಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಬೋರಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇದೆ. ಹುರುಳಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು (58.2 ಗ್ರಾಂ) ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ (13 ಗ್ರಾಂ), ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಂದಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ (3.6 ಗ್ರಾಂ) ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಿಂದಿನ "ಗೆಲುವುಗಳು".

ಕರ್ನಲ್ ಹುರುಳಿಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 308 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಏಕದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - 103.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 60. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, 50 ಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಜಿಐ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ. ತೊಳೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹುರುಳಿ ಖಾದ್ಯವು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ "ಒಂದಾಗುವುದು", ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕರ್ನಲ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಸೇವಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಸಿರು ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಡಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹುರುಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪೊರೆಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ನಿಶ್ಚಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಇದನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ (ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ) ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮೆದುಳಿನ ನ್ಯೂರಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ, ಆಲೋಚನೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ).
8. ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ

ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 14 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಶಾಂತ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ: ಹುರುಳಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ರಸಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ meal ಟ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 3.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಹುರುಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಎರಡು ವಾರಗಳು. ಮೊನೊ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ (ಕೇವಲ ಒಂದು ಹುರುಳಿ + ನೀರು) 3 ದಿನಗಳು. ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಪುರುಷ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ವೀರ್ಯಾಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಜಿಮ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪುರುಷರಿಗೆ, ಹುರುಳಿ ಶಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಹುರುಳಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ರೇಖೆಗಳು, ಚಡಪಡಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚರ್ಮವು ನಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಕಾಮೆಡೋನ್ ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. Purpose ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖವಾಡಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭ್ರೂಣದ ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಅದರ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹುರುಳಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುರುಳಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಧೇಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಉಗುರುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಥಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನೆಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಹುರುಳಿ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ (ತುರಿಕೆ, ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು). ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರುಳಿಹಣ್ಣನ್ನು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅನೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಶಾಶ್ವತ ಅಂಶವಾಗಿ, ಇದು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪ್ರತಿದಿನ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಹುರುಳಿ ಇರುವಿಕೆಯು ಕೆಫೀರ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ದಿನವಿಡೀ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ತಮಗಾಗಿ ಮೊನೊ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದವರಿಗೂ ಸಹ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆಯೇ?

ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದ ಏಕೈಕ ಪ್ರಕರಣವೆಂದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಏಕದಳದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡದಿದ್ದಾಗ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ತುಟಿಗಳ elling ತ ಮತ್ತು ದದ್ದು ಕಾಣುವ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಷೇಧವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ಚಯಾಪಚಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೊರತಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು. ಇದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಡೈರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ!

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು: ನವಣ ಅನನ. foxtail milet. sirdhanya. Navane vegetable rice Recipe (ಫೆಬ್ರವರಿ 2025).