ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಅನೇಕರು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ವಿಷ ಎಂದು ನಮಗೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಗೇ?

ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯ ರೂ m ಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ WHO ನೀಡಿದ ಶಿಫಾರಸು ಇದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರೂ m ಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 2 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರಿ), ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, elling ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಏನು ಮತ್ತು NaCl ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಏನು ಉಪ್ಪು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ?

ಟಫ್ಟ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ (ಯುಎಸ್ಎ, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 2017 ರಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ಒಲವು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಹತ್ತನೇ ಸಾವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಕಾರಣ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯ ಕಡಿತ, ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಮೂಲದಲ್ಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಉಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಲವಾರು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

• ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ.
• ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪುನರ್ರಚನೆ.

ಗೋಚರತೆ

ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖದ .ತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರು ಸಹ ತುದಿಗಳ elling ತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು NaCl ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ನೀವು elling ತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಎರಡನೇ ಕ್ಷಣವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು 3-4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ

ಉಪ್ಪು ರಹಿತ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆ

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಇಚ್ p ಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಾಭಿಮಾನ, ಆತ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆಹಾರದ ಹೊಸ ರುಚಿ

ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ “ರೀಬೂಟ್” ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. NaCl ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ

ಫಿಗರ್ ಸ್ಕೇಟಿಂಗ್, ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಸಮರ ಕಲೆಗಳಂತಹ ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 100-200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಅಥವಾ ತೂಕ ವಿಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಎಂದರೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ.

ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ?

ಉಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ? ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೋಡಿಯಂ. ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ನಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿರಲು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸೋಡಿಯಂ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶದ ಅಧಿಕವು ಅದರ ಕೊರತೆಯಷ್ಟೇ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಮೇಣ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊರಹಾಕುವುದು?

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತ್ಯಜಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬಿಡುವುದು ಸುಲಭ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ ಹೌದು! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದ ಹೊಸ ರುಚಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಈ ಸರ್ವತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕೆಲವು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ NaCl ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ

ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ವಿವರಣೆಯು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 0.3 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಖರೀದಿಯನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2.5 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಅವು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುಳಸಿ "ಸೂಟ್" ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆಯ ಬದಲು ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸಿವೆಗಳಂತೆಯೇ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಅರುಗುಲಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಸುಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಿಂದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಪೈ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ "ಹಿಂಸಿಸಲು" ಮೊದಲು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ.

ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವೇ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪಿಜ್ಜಾ, ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ನಾನು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕೇ? ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

1. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು.
2. ಮುಖದ ಮೇಲೆ, ಕೈಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪಫಿನೆಸ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
3. ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
4. ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ (ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ) ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
5. ವಾರಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕ ನಷ್ಟ.
6. ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹರಿಸುವುದರಿಂದ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದು.
7. ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಕಠಿಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ವಾರ ನಿಮಗೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಕುಸಿತ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ! ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಡಬಹುದು. ಅದು ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೂ ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, “ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ದಿನಗಳನ್ನು” ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ - ವಾರದಲ್ಲಿ 1 ದಿನ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತಿಂಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ದಿನಗಳು ಇರಬೇಕು.ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಆಡಳಿತದಿಂದ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕೇ? ನಿರ್ಧಾರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ಈ ದ್ರಾವಣದ ಅನುಕೂಲಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು: ಉಪಪನ ರಚ (ಮೇ 2025).