ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು

ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅವು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರಬೇಕು.

ಅಣುವಿನ ರಚನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಒಮೆಗಾ 6 ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಮ್ಲಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಮಾನವನ ದೇಹವು ಒಮೆಗಾ -3 ಅನ್ನು ತನ್ನ ಲಿಪೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಅಣುವಿನಿಂದ ಸ್ರವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಳದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಜಾತಿಗಳು

ಪ್ರಮುಖ ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳು ಮೂರು ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

1. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಐಕೋಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇಪಿಎ), ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ಎಎಲ್ಎ) - ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು, ಒಣ ಚರ್ಮ, ಅಲೋಪೆಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಎಲ್ಎ ಇತರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ರಚನೆಗೆ ಒಂದು ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ.
3. ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಡಿಎಚ್‌ಎ) - ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲ, ಮೆದುಳಿನ ಬೂದು ದ್ರವ್ಯದ ಒಂದು ಅಂಶ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು, ರೆಟಿನಾ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣದ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಡಿಎಚ್‌ಎ ಅನಿವಾರ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ (ಮೂಲ - ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ).

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ: ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದ ನಂತರ, ಹಲವರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಚಿತ ಶೇಖರಣೆ (ಯುವಿ ರಕ್ಷಣೆಯ ಕೊರತೆ) ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪಕ್ಕೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ತಕ್ಷಣ ಲಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಗೆ, ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಮೆಗಾ -9 ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಪರೂಪದ ರೂಪ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಯಾವುವು?

ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ - ಕ್ರಾಸ್‌ಫಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಪ್ರಗತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಎಂಜಿನ್.

ಒಮೆಗಾ -3 ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಪಧಮನಿಗಳ ಒಳ ಪದರಕ್ಕೆ "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ" ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾನವ ಆಹಾರವು ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುವಿನಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಜಿಗುಟಾದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವವರು ಅವರೇ. ಜಿಗುಟಾದ ಬಾಲಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅದು ತಲುಪಲು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಅದು ಕೇವಲ ನಾಳಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು (ಮೂಲ - ಪಬ್‌ಮೆಡ್) ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಮೆಗಾ -6 ರಿಂದ ಒಮೆಗಾ -3 ರ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವು 1 ರಿಂದ 6 ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಂದರೆ, 1 ಗ್ರಾಂ ಒಮೆಗಾ -6 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ, ಸುಮಾರು 6 ಗ್ರಾಂ ಒಮೆಗಾ -3 ಅಸ್ಥಿರ ಆಮ್ಲ ಇರಬೇಕು.

ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

1. ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲವು ಒಮೆಗಾ -6 ಅನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನಂತರ ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಧ್ಯ. ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತೀವ್ರವಾದ ನಾಳೀಯ ಅಪಘಾತಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣು ಸೂತ್ರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಸುಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುವಿಗೆ 9 ರಿಂದ 7.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ.
5. ಅಂಗಾಂಶದ ಹೈಪೊಕ್ಸಿಯಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಆಮ್ಲಜನಕದ ವಿತರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ.
6. ಇಕೋಸಾನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ. ಈ ಅಂಗಾಂಶ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.
7. ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಇತರ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲದಂತೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಭಾಗಶಃ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ದ್ರವದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕನಿಷ್ಠ ಹೊರೆ. ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಸ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಪೇಸ್‌ನ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ಅಂಗಾಂಶ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಮೂಲ - ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜರ್ನಲ್ "ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ರಿವ್ಯೂಸ್: ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಾಕ್ಟೀಸ್ ಅಂಡ್ ಹೆಲ್ತ್").

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲು ನೀವು ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಮೂಲ

ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿಗೆ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ) ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಡೋಸೇಜ್

ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ 6: 1: 1 ಯೋಜನೆ (ಕ್ರಮವಾಗಿ ಒಮೆಗಾ 3-6-9) ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು 20 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 12 ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 60 ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಿದೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಪ್ರಮಾಣವು ಒಮೆಗಾ -6 ರ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ, ಒಮೆಗಾ -3 ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು (ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಸುಮಾರು 35%) ಸರಿಯಾದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, 6: 1: 1 ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ - ಕನಿಷ್ಠ 3: 6: 1. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವುದು? ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿವೆ:

1. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಮೆಗಾ -3 ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ರೂಪವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಡೆಯುವುದರಿಂದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ತೀವ್ರವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಭಾಗಿಸುವುದು (ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು) ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಾರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಇರುತ್ತದೆ

ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಣೆಯ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ cy ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಮುನ್ನಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ, ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಸಹವರ್ತಿ ಪ್ರತಿಕಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ;
• ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟಗಳು;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ;
• 7 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ / ಯಕೃತ್ತಿನ ದುರ್ಬಲತೆ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್;
• ಕ್ಷಯರೋಗದ ಸಕ್ರಿಯ ಹಂತ;
• ರಕ್ತಸ್ರಾವ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಸವೆತದ ಉಲ್ಬಣ;
• ರಕ್ತ ರೋಗಗಳು;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ;
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸ್ಥಿತಿ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿಗೆ, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ತನ್ನನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಪಾರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಡಾಪ್ಟೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅಥವಾ ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಆಮ್ಲದ ಗಂಭೀರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಾವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸರಳವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕ್ರಾಸ್‌ಫಿಟ್ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ಸ್ ಕುಡಿಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು: 10 Fish High in Vitamin D (ನವೆಂಬರ್ 2024).