ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 1.6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 4.1 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 9.9 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 8-10 ಸೇವೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಲಘುವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಹಂತ 1

ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ತುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ತರಕಾರಿ ಚಾಪರ್ ಬಳಸಿ.

ಹಂತ 3

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4

ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 6

ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7

15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 8

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಲಘು ಭಾಗ, ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ತಕ್ಷಣ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಹಂತ 9

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!