- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 4.2 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬು 6.1 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 9.3 ಗ್ರಾಂ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2 ಸೇವೆಗಳು.
ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 1
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಗಾಜನ್ನು ಬಿಡಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ. 150-170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
© ರಿಕಾ ಸ್ಟುಡಿಯೋ - stock.adobe.com
ಹಂತ 2
ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತುರಿಯುವ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆಗೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
© ರಿಕಾ ಸ್ಟುಡಿಯೋ - stock.adobe.com
ಹಂತ 3
ರುಚಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ; ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
© ರಿಕಾ ಸ್ಟುಡಿಯೋ - stock.adobe.com
