ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೂಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1-1.5 ಲೀ
ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಸಾಸಿವೆ - ಐಚ್ .ಿಕ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 1.9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 1.8 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 6.5 ಗ್ರಾಂ

ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 4-6 ಬಾರಿಯ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಫೋಟೊರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು 1 ಶೇಕಡಾ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 1

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯದಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಚೂರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 5

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತದನಂತರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!