ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ - ಬೇಯಿಸುವ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ರುಚಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600-700 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ತನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 12.9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 6.2 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 2.1 ಗ್ರಾಂ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ಸೇವೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳಿಂದ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್), ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ಚಿಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು, ತಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 1

ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು - ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 2

ಈಗ ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ ಬೇಕು (ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ). ಆಯ್ದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್‌ನಂತೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಹಂತ 3

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5

ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 6

ಅದರ ನಂತರ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಹಂತ 7

ಕೊನೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 8

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 9

ಒಲೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 10

ನಂತರ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತನ್ನಿ. ಚಾಪ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 11

ಈಗ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ, ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಟೊಮೆಟೊದ ಎರಡು ವಲಯಗಳು.

ಹಂತ 12

ಮುಂದೆ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿಯ ಖಾಲಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 13

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 14

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಐದರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 15

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಹರಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಪಿ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!