ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ
ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಕಪ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ (ಹುರಿಯಲು)
ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
ಕ್ರೀಮ್ (15% ಕೊಬ್ಬು) - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 14.9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 19.1 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 2.7 ಗ್ರಾಂ

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 10-12 ಸೇವೆಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಂದಿನ ಹಂತ.

ಹಂತ 1

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಂತೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನೆಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 2

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಂತ 3

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 4

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!