ಬೆಣ್ಣೆ: ಸಂಯೋಜನೆ, properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೂ ಇವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸುವಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಾಲಿ- ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. 82.5% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 748 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 72.5% - 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ತುಪ್ಪ (99% ಕೊಬ್ಬು) - 892.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮೇಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 718 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಹರಡುವಿಕೆ) - 100 ಕ್ಕೆ 362 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗ್ರಾಂ.

ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪದದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಮನಿಸಿ: ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ (82.5%) 37.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಒಂದು ಚಮಚ - 127.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ವೆರೈಟಿ	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	ಪ್ರೋಟೀನ್	ಕೊಬ್ಬುಗಳು	ನೀರು
ಬೆಣ್ಣೆ 82.5%	0.8 ಗ್ರಾಂ	0.5 ಗ್ರಾಂ	82,5	16 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ 72.5%	1.3 ಗ್ರಾಂ	0.8 ಗ್ರಾಂ	72.5 ಗ್ರಾಂ	25 ಗ್ರಾಂ
ಕರಗಿದ	0 ಗ್ರಾಂ	99 ಗ್ರಾಂ	0.2 ಗ್ರಾಂ	0.7 ಗ್ರಾಂ
ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ (SPREAD)	1 ಗ್ರಾಂ	1 ಗ್ರಾಂ	40 ಗ್ರಾಂ	56 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಬೆಣ್ಣೆ	0.9 ಗ್ರಾಂ	0.7 ಗ್ರಾಂ	86 ಗ್ರಾಂ	11.4 ಗ್ರಾಂ

BZHU ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅನುಪಾತ 82.5% - 1/164 / 1.6, 72.5% - 1 / 90.5 / 1.6, ತುಪ್ಪ - 1 / 494.6 / 0, ತರಕಾರಿ - 1/40/1 ಆನ್ ಕ್ರಮವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಟೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಸರು	82,5 %	ಕರಗಿದ	72,5 %
ಫ್ಲೋರಿನ್, μg	2,8	–	2,8
ಕಬ್ಬಿಣ, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,2	0,2	0,2
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಎಂಸಿಜಿ	1	–	1
ಸತು, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,1	0,1	0,15
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	15	5	30
ರಂಜಕ, ಮಿಗ್ರಾಂ	19	20	30
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮಿಗ್ರಾಂ	12	6	24
ಸಲ್ಫರ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	5	2	8
ಸೋಡಿಯಂ, ಮಿಗ್ರಾಂ	7	4	15
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,653	0,667	0,45
ಕೋಲೀನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	18,8	–	18,8
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, μg	1,5	1,8	1,3
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,1	–	0,12
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಮಿಗ್ರಾಂ	1	1,5	1
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, μg	7	10	0,2
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಗ್ರಾಂ	53,6	64,3	47,1
ಒಲೀಕ್, ಗ್ರಾಂ	22.73 ಗ್ರಾಂ	22,3	18,1
ಒಮೆಗಾ -6, ಗ್ರಾಂ	0,84	1,75	0,91
ಒಮೆಗಾ -3, ಗ್ರಾಂ	0,07	0,55	0,07

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸುವಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 82.5% ಬೆಣ್ಣೆಯು 190 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, 72.5% - 170 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 220 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾದ ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಹಿಳೆಯರ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಮುಖದ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು, ಉಗುರುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಕಡಿಮೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆಯ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಸ್ಟೇಸ್‌ಗಳ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ನಿಬ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಬೆಳಗಿನ ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯ (72.5% ಅಥವಾ 82.5%) ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕರಗಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೈಲವು 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಮಾರಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಇದು ಹರಡುವಿಕೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೊಜ್ಜು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ) ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಮೇಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ

ಮೇಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ:

ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ (ಕರುಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ) ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ದೇಹದ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮೇಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ತುಪ್ಪವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ:

ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಇವರಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಕೆಮ್ಮು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ;
ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವಿನಿಂದ;
ನೀವು ರಾಶ್, ಶಿಂಗಲ್ಸ್, ಬರ್ನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ;
ಕರುಳಿನ ಜ್ವರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ;
ಶೀತಗಳಿಂದ;
ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು;
ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಶೀತಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೈಗ್ರೇನ್, ಕೀಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆನ್ನು ನೋವು ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 10-20 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ ನಿಯಮಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಿಷ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತುಪ್ಪದ ದುರುಪಯೋಗವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ:

ಮಧುಮೇಹ;
ಗೌಟ್;
ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
ಬೊಜ್ಜು.

ತುಪ್ಪವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ವಾರಕ್ಕೆ 4 ಅಥವಾ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಫಲಿತಾಂಶ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೇಹವು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ.