ಮೊಸರು: ದೇಹ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಬಿಜೆಯು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಮೊಸರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು 100% ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಸರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 66.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ (1.5% ಕೊಬ್ಬು) ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 57.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಗ್ರೀಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 76.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮೊಸರಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪೋಷಕಾಂಶ	ಮನೆ	ನೈಸರ್ಗಿಕ	ಗ್ರೀಕ್
ಕೊಬ್ಬುಗಳು	3,2	1,6	4,1
ಪ್ರೋಟೀನ್	5,1	4,1	7,5
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	3,5	5,9	2,5
ನೀರು	86,3	86,5	–
ಬೂದಿ	0,7	0,9	–
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು	1,3	1,1	–

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಿಜೆಯು ಅನುಪಾತವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 1 / 0.4 / 1.4, ಗ್ರೀಕ್ - 1 / 0.5 / 0.3, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ - 1.1 / 0.5 / 0.3.

ಯಾವುದೇ ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು (ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮೊಸರು.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಸರು	ಮೊಸರು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯ
ಸತು, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,004
ಅಯೋಡಿನ್, ಎಂಸಿಜಿ	9,1
ತಾಮ್ರ, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,01
ಕಬ್ಬಿಣ, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,1
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,02
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,002
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	147
ಸಲ್ಫರ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	27
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	15
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮಿಗ್ರಾಂ	122
ರಂಜಕ, ಮಿಗ್ರಾಂ	96
ಕ್ಲೋರಿನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	100
ಸೋಡಿಯಂ, ಮಿಗ್ರಾಂ	52
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,022
ಕೋಲೀನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	40
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಮಿಗ್ರಾಂ	1,4
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,6
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,05
ಥಯಾಮಿನ್, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,04
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ಮಿಗ್ರಾಂ	0,2
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, μg	0,43

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು 3.5 ಗ್ರಾಂ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ - 0.03 ಗ್ರಾಂ, ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 3.5 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿ- ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ- ನಂತಹ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ "ಲೈವ್" ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೂಳೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮೊಸರು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದಿಂದಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಥ್ರಷ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ದೇಹವು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ನರಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಂಟರೈಟಿಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್‌ನಂತೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕುಡಿಯುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೀರ್‌ನಂತೆಯೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ವರ್ಣಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಇರಬಹುದು. ಅಂಗಡಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ.

ಮೇಕೆ ಮೊಸರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಮೊಸರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಬದಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಯಾವುದೇ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಯೋಜನವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಭಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊಸರು

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಹ, ನೀವು ಉಪವಾಸದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹುರಿದ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಸರು ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. Lunch ಟಕ್ಕೆ - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಮೊಸರಿನ ಲಘು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ). ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್.

ಉಪವಾಸ ದಿನವು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಭಾರವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪವಾಸದ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಕುಡಿದ ಒಟ್ಟು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು 500 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು meal ಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ;
ಹೊಟ್ಟು;
ಓಟ್ ಮೀಲ್;
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು.

ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ತೂಕವು ಸತ್ತ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಪರಿಮಾಣಗಳು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು: ನೀವು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಬಳಸಲು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಬ್ಬುವುದು;
ಹೊಟ್ಟೆ ಕೆಟ್ಟಿದೆ;
ಹುಣ್ಣು;
ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ರೋಗಗಳು;
ಜಠರದುರಿತ;
1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸು.

ಮೊಸರಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ, ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುಳಿಯಾಗದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೊಸರುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮೊಸರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಲಿತಾಂಶ

ಮೊಸರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಭಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮೊಸರನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾದವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳು ಕೆಫೀರ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.