ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 0.9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 0.1 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 3.9 ಗ್ರಾಂ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 4 ಸೇವೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಆಹಾರ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿಗೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಳೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸೂಪ್ಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 1

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನ ದಟ್ಟವಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬಾಲವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!