ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - ನೇರ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ * ಕ್ರಾಸ್ ಫಿಟ್

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 70-80 ಗ್ರಾಂ
ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1.5-2 ಲೀ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು (ಅಥವಾ ಥೈಮ್) - ರುಚಿಗೆ
ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 8.2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು 1.3 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 10.3 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 5-7 ಸೇವೆಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ) ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಬಿಳಿ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಅಣಬೆಗಳು (ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ). ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಪ್ರೀತಿಸುವಂತಹ ತ್ವರಿತ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಹಂತ 1

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನೀವು ಸಾರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾರು ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆ ನೀರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3

ಈಗ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 4

ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉರಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 5

ತರಕಾರಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 6

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು ಉರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ! ಸೂಪ್ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 7

ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಅಣಬೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿ ಸಾರು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು.

ಹಂತ 8

ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಂತ 9

ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ನ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಹಂತ 10

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!